„Borászatunk Tarcalon, a Nagy Kopasz-hegy vulkáni kúpján, lösz talajon termel szőlőt. A botritiszes alapanyagot az évszázados kialakult és a mai korban is változó technológia alapján dolgozzuk fel. Célunk az érett és aszús szőlő telt ízeinek megmutatása a borban.”